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CHAMAND Edith - Animation d’ateliers sur le thème de l’alimentation par des apprenants aides-soignants - L'aide-soignante - juin-juillet 2019, n°208 - pp. 30-32 [en ligne sur El. Masson (CHU)>2002] https://www.em-premium.com/revue/aidsoi/33/208
Aide soignant - Alimentation - Animation groupe - Education santé - Elève - Prévention
Les apprenants aides-soignants de Saint-Pierre de La Réunion ont participé à l’animation du Village Ville et Santé. Ils ont présenté diverses activités ludiques pour aider la population à prendre conscience qu’il faut faire les bons choix en matière d’alimentation (hydratation, chasse aux sucres et graisses cachés). La conception des stands et des flyers d’information a été prise en compte dans l’obtention de leur diplôme.(R.A)
DE LA REBERDIERE Lucile ; FERCHOUCHE Fathia ; LE BORGNE Jeanne ; et al. - [Divers articles courts] - Alternative santé - juillet-août 2019, n°70 - pp. 15-21
Alimentation - Autisme - Méditation - Soins alternatifs
Contient les articles suivants/ - Janzu, la méditation aquatique. DE LA REBERDIERE Lucile - "Les lanceurs d'alerte sont le système immunitaire de la société". Interview avec Olivier Maurel, pédagogue - Handle, une nouvelle approche de l'autisme? LE BORGNE Jeanne - "Trois après l'arrêt du lait et du gluten, les coups ont cessé". Autisme,témoignage - Le centre Hahnemann lance un SOS. FERCHOUCHE Fathia - Le gras, enfin réhabilité. LASKI Gary
BOISTARD Sylvie - Les graines germées sont-elles si bénéfiques? - Sciences et avenir - juin 2019, n°868 - pp. 74-75
Alimentation - Germe - Nutrition
Très en vogue, les graines germées sont vantées pour leurs vertus nutritives. Des qualités parfois surfaites, d'autant que leur culture et manipulation exigent de respecter certaines précautions. (R.A.)
DUJARDIN Valériane ; AUJEAN Santoshi - Le principe de laïcité à l’hôpital public - La revue de l'infirmière - mars 2019, n°249 - pp. 51-52 [en ligne sur El. Masson (CHU)>2002] https://www.em-premium.com/revue/revinf/68/249
Alimentation - Hôpital - Laïcité - Profession santé
L’hôpital est un lieu d’accueil sans distinction d’origine, de race ou de religion. Ses missions sont centrées sur le diagnostic et la prise en charge des blessés et parturientes. Lors de la réalisation des soins, les soignants doivent trouver un compromis entre le respect du principe de laïcité et l’exercice de leur art.[R.A.]
MAILLIER Anaïs ; BOICHON Alexandre ; BOIS Christophe - Diversification alimentaire et statut socio-économique - Santé publique - Janvier - Février 2019, n°1 - pp. 61-70
Alimentation - Allergie alimentaire - Diversification - Etude - Facteur socioéconomique - Médecine générale
Il est recommandé de débuter la diversification alimentaire du nourrisson entre 4 et 6 mois afin de limiter les allergies. L'objectif de cette étude est de décrire le mode de diversification alimentaire du nourrisson jusqu'à l'âge de 1 an et d'analyser les critères notamment socio-économiques influant sur le respect des recommandations.(RA)
BOISTARD Sylvie - Fruits secs, des concentrés d'énervie - Sciences et avenir - mai 2019, n°867 - pp. 76-77
Alimentation - Fruit - Nutrition
Source de minéraux, très énergétiques, les fruits séchés et à coque peuvent être consommés toute l'année, mais attention, les premiers sont riches en sucres. (R.A.)
DE LA REBERDIERE Lucile ; BARTOLI Jean-Luc ; JEHANNEUF Cyrielle ; et al. - [Divers articles courts] - Alternative santé - avril 2019, n°67 - pp. 15-27
Alimentation - Diète - Diverticulose - Energie - Médecine alternative - Oxydation - Soins alternatifs - Stress
Contient les articles : - Médecine énergétique : heilpraktiker, le praticien venu d'outre-Rhin - "La base, c'est l'énergie. Ne pas y croire, c'est ne pas croire à la vie" (interview avec Jean-Luc Bartoli, énergéticien) - Diverticulose et diverticulite - Stress oxydant, quand notre corps rouille peu à peu - Les conséquences du régime occidental
BOISTARD Sylvie - Le riz, un petit grain aux grandes qualités - Sciences et avenir - avril 2019, n°866 - pp. 84-85
Alimentation - Céréale - Nutrition
Source de glucides complexes, me minéraux, de vitamines et de fibres, mais dépourvu de gluten et peu calorique, le riz est une céréale appréciable. Surtout si on le choisit complet. (R.A.)
BOHLER Sébastien ; CHAPELOT Didier ; BRUNAULT P. ; et al. - Les lois naturelles de l'alimentation (dossier) - Cerveau & Psycho - mars 2019, n°108 - pp. 39-60
Addiction - Alimentation - Cerveau - Comportement alimentaire - Diète - Emotion - Neurologie
Ce dossier contient: - Comportement alimentaire : nés pour s'autoréguler - 10 pièges à éviter pour une alimentation naturelle - Ne laissez pas vos émotions dicter votre alimentation - Le jeûne : retour à la nature
Santé publique France - Etat des connaissances : recommandations relatives à l'alimentation, à l'activité physique et à la sédentarité pour les adultes - Santé publique France, 2019 - 63 p. - http://invs.santepubliquefrance.fr/Publications-et-outils/Rapports-et-syntheses/Maladies-chroniques-et-traumatismes/2019/Recommandations-relatives-a-l-alimentation-a-l-activite-physique-et-a-la-sedentarite-pour-les-adultes
Activité physique - Alimentation - Inactivité physique - Méthode - Plan national nutrition santé - Recommandation
La Direction générale de la santé (DGS)a chargé Santé publique France de l’actualisation des recommandations relatives à l’alimentation, l’activité physique et la sédentarité à diffuser auprès de la population adulte. Au cours de l’élaboration de ces recommandations opérationnelles, l’agence s’est donné pour objectif de formuler 2 niveaux de recommandations, permettant ainsi de combiner la simplicité des conseils pour l’ensemble des usagers et la précision pour les personnes plus impliquées.
GUILLET Clément - Je mange (mieux), donc je suis (moins déprimé) - Le cercle psy - mars-avril-mai 2019, n°32 - pp. 54-55
Alimentation - Etat dépressif - Inflammation - Intestin
Une alimentation saine protégerait contre la dépression. De quoi s'intéresser de plus près à ce que certains appellent notre "deuxième cerveau". Verra-t-on bientôt des gastro-psychologues ? (RA)
COURTOIS Emilie - Théorie du développement et mise en pratique (dossier) - Cahiers de la puéricultrice - février 2019, n°324 - pp. 14-30 [en ligne sur El. Masson (CHU)>2002] https://www.em-premium.com/revue/cahpu/56/324
Accueil enfant - Affectivité - Alimentation - Développement - Grossesse adolescente - Néonatologie - Pédagogie - Prématurité - Relation mère enfant - Soins
Ce dossier contient : Théorie du développement et mise en pratique Des modèles théoriques à l’implantation d’un programme de soutien au développement en néonatalogie Déployer la pédagogie Pikler en EAJE Favoriser les interactions précoces mère-enfant lors d’une maternité adolescente
MAISONEUVE Luc ; ANSO Jérémy ; GINOULHAC Michel ; et al. - [Divers articles courts] - Alternative santé - février 2019, n°65 - pp. 15-21
Alimentation - Bien être - Diète - Médecine alternative - Politique santé - Shiatsu - Soins alternatifs
Contient les articles suivants : - Rétablir l'équilibre du corps avec le Shiatsu - "On doit attendre de nos autorités qu'elles soient vigilantes" (entretien avec Jérémy Anso, biologiste à l'Université de Nouvelle Calédonie) - Le Rolfing : du corps douloureux au corps bienheureux - "Jeuner apporte des bienfaits en cas de nombreuses pathologies" (entretien avec Lionel Coudron, médecin diplômé en nutrition, nutrithérapie, acupuncture...)
RIOU-MILLIOT Sylvie ; BOISTARD Sylvie ; RATEL Hervé - Nutrition et cancer : les conseils d'experts (dossier) - Sciences et avenir - février 2019, n°864 - pp. 28-39
Activité physique - Alimentation - Cancer - Prévention
Moins de viande, d'alcool, de sucre... plus de légumes. Une alimentation saine et équilibrée est une arme contre le cancer, comme montre la plus récente méta-étude internationale, fin 2018, sur les liens entre les aliments et la maladie. (R.A.)
FRANKLIN Audrey - Alimentation et hypercholestérolémie familiale - Cahiers de la puéricultrice - décembre 2018, n°322 - pp. 39-40 [en ligne sur El. Masson (CHU)>2002] https://www.em-premium.com/revue/cahpu/55/322
Alimentation - Artériosclérose - Hypercholestérolémie - Nutrition
AJZENMAN Catherine - Alimentation et diabète de type 1 chez l’enfant - Cahiers de la puéricultrice - novembre 2018, n°321 - pp. 37-38 [en ligne sur El. Masson (CHU)>2002] https://www.em-premium.com/revue/cahpu/55/321
Alimentation - Diabète - Education patient - Enfant - Glycémie - Insulinothérapie
Spécificités pédiatriques du traitement par insuline, conseils nutritionnels, insulinothérapie fonctionnelle, surveillance de la glycémie
CHATAIGNER Frédérique ; TALMONT Jean Baptiste - Nutrition optimale : alimentez votre santé (dossier) - Alternative santé - décembre 2018, n°63 - pp. 09-15
Alimentation - Bien être - Nutrition - Santé - Surcharge pondérale
Ce dossier contient : - Préserver sa santé - Améliorer son bien-être psychologique - Booster son énergie - Protéger ses intestins - Améliorer sa mémoire - En cas de surpoids
GAMEAU Damon - Sugarland - Simple + Livret de recettes pour allerr plus loin (16 pages) - Arcadès, RDM, 2018 - 90 mn
Alimentation - Etat santé - Industrie alimentaire - Sucre
Prêt + consultation D. Gameau se lance dans une expérience unique : tester les effets d'une alimentation riche en sucre sur un corps en bonne santé, en consommant uniquement de la nourriture considérée comme saine et équilibrée. A travers ce voyage ludique et informatif, Damon souligne des questions problématiques sur l'industrie du sucre et s'attaque à son omniprésence sur les étagères de nos supermarchés ! (RA)
Prix : 42.11€
SOUBELET Isabel - Pause repas. Un équilibre à trouver (dossier) - L'infirmière magazine - décembre 2018, n°399 - pp. 20-25
Alimentation - Bien être - Biorythme - Nuit - Pause - Profession santé - Repas - Travail
Horaires décalés, manque de temps, prise en compte des urgences et réduction des effectifs rendent difficile aux soignants la prise de repas dans de bonnes conditions. Pourtant, la nécessité d'une pause alimentaire, de jour comme de nuit, s'impose. (R.A)
LEFEVRE Hervé ; MORO Marie Rose - Éducation thérapeutique de l'adolescent obèse (dossier) - Soins pédiatrie puériculture - novembre-décembre 2018, n°305 - pp. 11-32 [en ligne sur El. Masson (CHU)>2005] http://www.em-premium.com/revue/spp/39/305
Activité physique - Adolescent - Alimentation - Education patient - Famille - Hôpital jour - Médiation - Obésité - Photolangage - Psychomotricité - Représentation corps - Soins esthétiques
Ce dossier contient : Obésité de l’adolescent : un symptôme, des prises en charge Temporalités de prise en charge pour l’adolescent obèse Un entraînement physique pour les adolescents en surpoids L’atelier Photolangage® dans l’éducation thérapeutique des adolescents obèses Adolescents obèses et alimentation, entre expériences et sensations Une infirmière référente pour l’adolescent obèse en hôpital de jour Psychomotricité et socio-esthétique, des médiations corporelles pour l’adolescent obèse Les enjeux relationnels de l’alimentation chez l’adolescent obèse et sa famille
Les régimes "sans" ont-ils un sens ? - Equilibre - novembre-décembre 2018, n°326 - pp. 24-26
Alimentation - Composition repas - Diabète
Que la qualité de l'alimentation joue un rôle important dans celle de notre santé est une conviction largement partagée. La recherche de cette qualité est d'abord positive ; mais elle peut aussi être négative lorsqu'elle amène à supprimer sans raison certains aliments ou nutriments, surtout chez les personnes diabétiques (RA)
BOISTARD Sylvie - Faut-il prendre des probiotiques ? - Sciences et avenir - décembre 2018, n°862 - pp. 86-87
Aliment - Alimentation - Apport nutritionnel - Intestin - Microorganisme
Ces micro-organismes, présents notamment dans le yaourts, enrichissent désormais des boissons. Censés agir sur le microbiote intestinal dont un déséquilibre put entraîner des troubles, ils ne se valent pas tous et sont peu utiles chez les personnes saines. (R.A.)
BOISTARD Sylvie - Faut-il se laisser tenter par les régimes végétaliens? - Sciences et avenir - novembre 2018, n°861 - pp. 84-85
Alimentation - Composition repas - Végétalisme
Se passer de protéines animales (viande, poisson, oeufs, laitages) ne pose pas de problèmes majeurs. A condition de bien rééquilibrer son alimentation pour prévenir les déficits nutritionnels. (R.A.)
Prématurés : un bienfaisant lait maternel - Cerveau & Psycho - novembre 2018, n°104 - p. 14
Alimentation - Lait maternel - Néonatologie - Prématurité
Une étude écossaise démontre qu'a un âge équivalent à 10 mois après la fécondation, la connectivité cérébrale apparaît plus développée chez les prématurés, lorsque le lait maternel constitue plus des trois quarts de leur alimentation.
ROCA Nina - Alimentation et surpoids - Cahiers de la puéricultrice - Octobre 2018, n°320 - pp.37-39 [en ligne sur El. Masson (CHU)>2002] http://www.em-premium.com/revue/cahpu/55/320
Alimentation - Enfant - Surcharge pondérale
Le surpoids et l’obésité sont un problème majeur de santé publique. L’obésité expose à de nombreuses maladies cardio-vasculaires, métaboliques, articulaires… ainsi qu’à une augmentation de la mortalité. Chez les enfants, elle présente un risque important de persistance à l’âge adulte. D’où l’importance de dépister précocement le surpoids et de prodiguer, dès la naissance, des conseils nutritionnels aux familles. (R.A)
PROGRAMME NATIONAL NUTRITION SANTÉ - La santé vient en mangeant : le guide nutrition de la naissance à trois ans - INPES, 2004 - 127p. (La santé vient en mangeant) - http://inpes.santepubliquefrance.fr/CFESBases/catalogue/pdf/890.pdf
Alimentation - Enfant - Nourrisson - Nouveau né - Nutrition - Prévention santé
- Pourquoi et comment allaiter mon bébé ? - Comment nourrir mon bébé au biberon ? - Comment nourrir mon enfant de 6 mois à 3 ans ? - Comment prévenir les risques d'allergie alimentaire - Repères d'introduction des aliments de la naissance à 3 ans
BOISTARD Sylvie - Faire son miel des produits de la ruche - Sciences et avenir - octobre 2018, n°860 - pp. 80-81
Alimentation - Nutrition - Prévention - Santé - Soins
Si le miel offre une alternative de choix au sucre, pollens et gelée royale sont riches en vitamines et minéraux. Mais attention aux allergies!
BOISTARD Sylvie - Les édulcorants, pas si anodins! - Sciences et avenir - septembre 2018, n° 859 - pp. 66-67
Alimentation - Edulcorant - Nutrition
Ces addictifs alimentaires, d'origine naturelle ou synthétique, sont utilisés en remplacement du sucre pour leur faible densité énergétique. Il sont cependant controversés, suspectés de favoriser la prise de poids et le diabète de type 2.
GRISEL Coraline - Alimentation, épilepsie et maladies métaboliques - Cahiers de la puéricultrice - août-septembre 2018, n°319 - pp. 37-38 [en ligne sur El. Masson (CHU)>2002]
Alimentation - Epilepsie - Métabolisme [pathologie] - Régime alimentaire
Le régime cétogène repose sur une réduction massive de l’apport en glucides et un apport important de lipides. Conçu en 1920 à la suite de la découverte de l’efficacité du jeûne et de la cétose dans les épilepsies sévères, il a une efficacité reconnue dans plus de 30% des épilepsies pharmacorésistantes avec crises fréquentes. Il constitue également le traitement de certaines maladies du métabolisme énergétique. (R.A)
TAMBOURAS Valérie ; COMPAGNONE Nadine ; COLLECTIF - Dénutrition et vieillissement (dossier) - Soins Gérontologie - septembre-octobre 2018, n°133 - pp. 11-29 [En ligne sur El.Masson CHU > 2005] http://www.em-premium.com/revue/sger/23/133
Alimentation - Besoin nutritionnel - Déglutition - Malnutrition - Nutrition - Personne âgée - Prise charge - Travail pluridisciplinaire - Vieillissement
Ce dossier contient : Une pluridisciplinarité essentielle - Malnutrition chez la personne âgée, dépister et prendre en charge - Besoins nutritionnels des personnes âgées - Fausses routes et sujet âgé dans un établissement gériatrique - Les comités de liaison en alimentation et nutrition en établissements de santé - Les jus centrifugés, fruits de la réflexion en gériatrie.
GUINOISEAU Claire-Emmanuelle ; AZORIN Jean-Christophe ; COLLECTIF - Alimentation en établissement scolaire (dossier) - La Revue de santé scolaire et universitaire - juillet-août 2018, n°52 - pp. 11-21
Alimentation - Consommation alimentaire - Ecole - Education - Nutrition - Prévention - Santé
Ce dossier contient : Manger et apprendre à manger à l'école, est-ce bien raisonnable ? - La cantine, ce qu'en disent les collégiens - Alimentation et santé scolaire : le point de vue du diététicien - L'alimentation en santé à l'école.
DELAMAIRE Corinne ; DUCROT Pauline ; COLLECTIF - Environnements favorables à une alimentation saine : une réponse aux inégalités sociales de santé ? (dossier) - La Santé en action - juin 2018, n°444 - pp. 8-43 - http://inpes.santepubliquefrance.fr/SLH/sommaires/444.asp
Activité physique - Adolescent - Alimentation - Angers - Comportement alimentaire - Composition repas - Consommation alimentaire - Education santé - Enfant - Environnement - Inégalité sociale - Information - Internet - Jeune adulte - Marketing social - Politique environnement - Recommandation - Santé publique - Sport
Ce dossier contient : Environnements favorables à une alimentation saine : état des lieux et recommandations - Enfants : réguler le marketing alimentaire - Interventions sur l'alimentation et l'activité physique chez les jeunes : état des lieux - Réseaux sociaux et changement de comportement alimentaire : quel potentiel ? - Angers : une politique locale pour une alimentation saine - Jardins partagés : un déclic pour repenser ses pratiques alimentaires ? - Salon de Provence : agir sur l'environnement et l'offre en restauration scolaire - Loon Plage : circuits courts, offre alimentaire et insertion sociale - Favoriser la consommation de fruits et légumes : l'exemple de Saint-Denis - Marketing social et intervention nutritionnelle en magasin - Nutri-Score : un logo sur la qualité nutritionnelle des produits - Nutrition : vers une politique basée sur les environnements favorables.
Intestins malades : supprimer le gluten ? - Alternative santé - septembre 2018, n°60 - pp. 09-14
Alimentation - Intestin - Médecine alternative - Soins alternatifs
Évincer le gluten de son alimentation ne suffit pas à retrouver des intestins en pleine forme. Et si, en plus, cet ensemble de protéines n'était pas vraiment le fautif? Le raccourci a parfois été trop rapide et les réactions mal interprétées. Comment, dès lors, restaurer sa santé intestinale?
BUDET Jean Michel - Énergies hospitalières (dossier) - Gestions Hospitalières - juin-juillet 2018, n°577 - pp. 384-413
Adolescent - Alimentation - Autonomie - Directeur - Ecole cadre infirmier - Education patient - EHPAD - Encadrement - Formation - Gestion ressources humaines - Hôpital - Incapacité - Informatique - Nutrition - Personne âgée - Personnel - Pratique médicale - Prise poids - Psychologie - Restructuration - Santé mentale - Satisfaction usager - Séjour
Ce dossier contient : - La gestion personnalisée de agents : Enjeux et perspectives dans un pôle hospitalo-universitaire - La réorganisation d'un service de chirurgie orthopédique - Le parcours patient à la loupe : De la pertinence des hospitalisations à une réflexion institutionnelle. - La perte d'autonomie des patients âgés hospitalisés - Nutri'Psy : Outil de psychoéducation nutritionnelle - Redonner plaisir de manger et confiance à la patientèle - Collaboration corps médical / informatique - Formation des cadres de santé : Partenariat IFCS / structures sanitaires et sociales
BAUPLE Naïma ; SIEGEL Vittoria - Le véganisme : bienfaits et risques (dossier) - Alternative santé - juin 2018, n°58 - pp. 09-14
Alimentation - Carence - Condition vie - Nutrition
Ce dossier contient : - De l'omnivorisme au véganisme - Quels effets sur la santé? - Alors, quels risques? - Prévenir vaut mieux que guérir - En quête d'une idéologie humaniste
COLLECTIF - [Divers articles courts] - Alternative santé - mai 2018, n°57 - pp.15-21
Alimentation - Calorie - Chamanisme - Emotion
Contient les articles : - Les racines de la médecine chamanique - Diététique : les calories ne font pas grossir! - Gestion des émotions, le rêve d'une vie zen.
GRAVILLON Isabelle ; COLIN Christine ; REVILLOT Jean-Marie ; et al. - Parentalité et santé (dossier) - Ecole des parents - juillet-aout-septembre 2018, n°628 - pp. 34-62
Accompagnement familial - Adolescent - Alimentation - Autorité parentale - Bien être - Collège - Consentement - Ecole - Education santé - Enfant - Facteur risque - Groupe parenté - Maladie chronique - Parentalité - Pauvreté - PMI - Prévention - Promotion santé - Représentation - Santé - Scolarité
Ce dossier contient : - Santé des enfants, un pan complexe de la parentalité - Promotion de la santé. Un outils puissant - Protection maternelle infantile - Alléger la vie de famille - Grande précarité. Sensibiliser sans stigmatiser - D'abord aller bien - Un groupe de parole pour les parents d'ados - Quelle place pour les parents ? - Alimentation. Dis moi ce que tu manges
RETAILLEAU Brigitte - Accompagnement au repas de la personne âgée (dossier) - Soins aides-soignantes - juillet-août 2018, n°83 - pp. 9-18 [en ligne sur El. Masson (CHU)>2003] http://www.em-premium.com/revue/sasoi/15/83
Accompagnement - Alimentation - Dépistage - Malnutrition - Personne âgée - Repas - Sarcopénie - Surveillance
Ce dossier contient : - Le risque de dénutrition et de sarcopénie - Soins et accompagnement de la personne dénutrie - Accompagner une personne dans le refus alimentaire - Des repas en texture modifiée
BOISTARD Sylvie - Et si on mangeait des fleurs? - Sciences et avenir - juillet 2018, n°857 - pp. 70-71
Alimentation - Nourriture
C'est le grand retour des fleurs dans nos assiettes en raison de leurs qualités nutritionnelle et thérapeutiques. A condition d'être certifiées comestibles (R.A.)
SEBLIN Lucie - Le Comité de liaison en alimentation et nutrition - La revue de l'infirmière - juin-juillet 2018, n°242 - pp. 45-46 [en ligne sur El. Masson (CHU)>2002] http://www.em-premium.com/revue/revinf/67/242
Alimentation - Hôpital - Nutrition
Depuis le début des années 2000, les établissements de santé doivent s'engager dans une véritable politique en matière d'alimentation et de nutrition des patients hospitalisés. Dans cette perspective, le comité de liaison en alimentation et nutrition peut fournir les conseils de son comité d'experts et impulser une dynamique de projets pour améliorer les prises en charge. (R.A)
DESPORT Jean-Claude ; JESUS Pierre ; FAYEMENDY Philippe - Alimentation et dénutrition de la personne agée - La revue du praticien - mars 2018, n°3 - pp. 312-318
Alimentation - Malnutrition - Personne âgée
La dénutrition chez les patients âgés est un vrai problème de santé publique, avec des prévalence évaluées entre 4 et 10% à domicile, entre 15 et 40 % en institution et entre 30 et 70% en établissement de santé. Ses conséquences sont multiples et graves. (R.A)
BUSNEL Catherine ; LUDWIG Catherine - Dépister la dénutrition chez la personne âgée bénéficiant de soins à domicile: une évaluation de la précision diagnostique des indicateurs issus du Resident Assessment Instrument - Home Care adapté pour la Suisse - Recherche en soins infirmiers - mars 2018, n°132 - pp. 54-63 [En ligne + 2 ans gratuit ] http://www.cairn.info/revue-recherche-en-soins-infirmiers.htm
Alimentation - Evaluation - Gériatrie - Malnutrition - Personne âgée - Soins domicile
BOISTARD Sylvie - Mangez épicé ! - Sciences et avenir - mai 2018, n°855 - pp. 74-75
Alimentation - Epice
L'utilisation d'épices en cuisine est une alternative intéressante au sel et au sucre. Certaines sont même reconnues pour leurs vertus médicinales. (R.A.)
BAUDRION Simone ; BORNIER Cécile ; PRIETO-BEDERT Patricia - Quand amélioration du circuit alimentaire rime avec qualité de prise en soins - L'aide-soignante - avril 2018, n°196 - pp. 28-29 [en ligne sur El. Masson (CHU)>2002] http://www.em-premium.com/revue/aidsoi/32/196
Alimentation - Coût - Gaspillage - Repas - Restauration collective
Dans un contexte conditionné par la qualité, la sécurité des soins, les économies nécessaires à réaliser, tout en répondant à la satisfaction des résidents, le circuit alimentaire s’est révélé être un axe de travail à investiguer au centre hospitalier de Charolles. Au final, le plan d’actions a permis d’optimiser la qualité des repas tout en réalisant d’importantes économies.(R.A)
SCHMITZ Thierry - Équilibre et harmonie du cycle féminin (dossier) - Alternative santé - avril 2018, n°56 - pp. 09-14 [se connecter pour PDF]
Alimentation - Endométriose - Gynécologie - Hormone - Médecine alternative - Phytothérapie - Vagin
Sommaire : - Place à la phytothérapie - L'endométriose : causes et traitements - Pour une bonne flore vaginale - Alimentation et hygiène de vie - Le danger des hormones de synthèse
BAUPLE Naïma ; SIEGEL Vittoria - Vivre longtemps et en bonne santé (dossier) - Alternative santé - mars 2018, n°55 - pp. 09-14 [se connecter pour PDF]
Alimentation - Bien être - Facteur psychologique - Médecine alternative - Vieillissement
Sommaire : - Vieillir, d'accord, mais pas trop vite - Causes physiologiques et psychologiques - Bâtir un plan d'action efficace - Médecine énergétique et alimentation , Bien-être, immunité, santé émotionnelle.
COURTOIS Emilie - Régime de la femme enceinte - Cahiers de la puéricultrice - janvier 2018, n°313 - pp. 37-38 [en ligne sur El. Masson (CHU)>2002] http://www.em-premium.com/revue/cahpu/55/313
Alimentation - Femme enceinte - Nutrition - Régime alimentaire
L’alimentation de la femme enceinte peut avoir des conséquences majeures sur la santé de l’enfant à naître. De nombreux conseils diététiques peuvent être donnés aux femmes enceintes pour prévenir le risque de maladie chez le fœtus ou à la naissance de l’enfant. Ils visent notamment à maîtriser la prise de poids ou limiter les carences. (R.A)
BOISTARD Sylvie - Bien décrypter le nouvel étiquetage alimentaire - Sciences et avenir - février 2018, n° 852 - pp. 74-75
Aliment - Alimentation - Etiquetage - Nutrition - Produit industriel
Un nouveau logo Nutri-Score, mis au point par des chercheurs en santé publique, promet d'y voir un peu plus clair dans la composition nutritionnelle d'un produit alimentaire. Sa limite : il demeure facultatif pour les industriel. (R.A.)
LE PENNEC Anne - Alimentation : avec ou sans viande ? - Ecole des parents - octobre-novembre-décembre 2017, n°625 - pp. 12-14
Alimentation - Animal - Végétarisme - Viande
La viande a-t-elle encore une place dans nos assiettes ? de plus en plus de français décide de s'en passer. Un choix qui bouscule les habitudes et reflète les questionnements de la société sur notre rapport à l'animal.(R.A)
BOISTARD Sylvie - La pomme, un fruit à croquer toute l'année - Sciences et avenir - décembre 2017, n°850 - pp. 86-87
Alimentation - Fruit
le fruit préféré des français cumule les avantages nutritionnels à condition de choisir une production éco-responsable ou de l'éplucher. (R.A.)
02 41 35 38 01
CDI-IFSI@chu-angers.fr
