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Article : Électronique
Ce dossier contient : -L’organisation des soins en Île-de-France pour les Jeux olympiques et paralympiques -La polyclinique temporaire du village olympique -Urgences et situations sanitaires exceptionnelles : la brigade des sapeurs-pompiers [...]
Article : Électronique
Nous développons l’idée de la création des conditions politiques d’une distribution massive et gratuite au sein des écoles de brosses à dents à usage unique imprégnées de dentifrice fluoré. Cette campagne de promotion de la santé orale viserait [...]
Article : Électronique
Anne-Françoise FOIRY, Auteur ; Muriel LE BARON, Auteur ; Pauline FAUCHER, Auteur ; et al., Auteur |La dénutrition est une pathologie fréquente associée à de nombreuses maladies chroniques. Des UTNC se déploient afin d’en améliorer le dépistage et la prise en charge. L’infirmier de coordination (Idec) joue un rôle clé au sein d’une UTNC. Cet a[...]
Article : Imprimé
[Article scientifique] Réalisé à partir d’une étude de faisabilité en 2020, notre travail vise à évaluer la qualité de la méthode Nutricartes® dans le parcours des personnes migrantes vivant avec le virus du Sida (PMVVIH) originaires d’Afrique [...]
Article : Imprimé
Ultra-pratiques, sans aucun doute, mais les aliments ultra-transformés sont aussi ultra-mauvais pour l'équilibre nutritionnel. Alors, comment les reconnaître... et comment les éviter ? (RA)
Article : Électronique
Eva Ester MOLINA BELTRAN, Coordinateur |Ce dossier contient : - La préhabilitation, un nouveau parcours préopératoire pour améliorer la condition des patients - La préhabilitation et la récupération améliorée après chirurgie : un continuum au bénéfice du patient - L’infirmier coord[...]
Article : Imprimé
Une alimentation adéquate a de multiples retombées en matière de bien-être, de santé mentale et de performance cognitive. Et ce, d'un bout à l'autre de la vie : dès le stade foetal, apporter un certain nombre de nutriments clés est essentiel pou[...]
Article : Électronique
Alice DE LA BRIERE, Auteur ; Hélène MUSZYNSKI, Auteur ; Marine OSADA, Auteur ; et al. |Ce dossier contient : Mieux comprendre l’endométriose - Les traitements médicamenteux spécifiques de l’endométriose - Les traitements chirurgicaux de l’endométriose - Information et repérage, le rôle de l’infirmière scolaire - Endométriose et do[...]
Article : Électronique
Josselyn GOUEZ-POLIN, Coordinateur ; Jérémie THEZENAS, Coordinateur |Ce dossier contient : - Enjeux actuels autour de la maladie de Parkinson - Gradation territoriale, pluriprofessionnalité et IPA : nouveaux leviers pour suivre les patients parkinsoniens - Prise en charge diététique du patient parkinsonien : [...]
Article : Imprimé
Afin de se prémunir contre les infections, il est important de mettre l'accent sur certains aliments qui renforcent le systèmes immunitaire. Et d'éviter de manger trop gras. (Source éditeur)
Article : Imprimé
Article scientifique Dans le cadre d'une politique nationale de lutte contre le surpoids et l'obésité, le programme "Lycéen Bouge" vise à combattre les inégalités sociales de santé chez les adolescents en améliorant leur bien-être et leur équil[...]
Article : Imprimé
L'auteur nous apporte un éclairage sur l'impact de l'alimentation que nous ingérons au quotidien sur notre santé, éclairage proposé sous le prisme de travaux multidisciplinaires et internationaux auxquels elle a participé(RA)
Article : Imprimé
Article scientifique en anglais. La plupart des directives nutritionnelles recommandent d’éviter les aliments contenant du sel ajouté pour les nourrissons âgés de 6 à 12 mois. Cependant, il n’existe pas suffisamment de preuves démontrant qu’une[...]
Article : Imprimé
Christophe Dupont ; Alain Bocquet ; Sandra Brancato ; Martin Chalumeau ; Dominique Darmaun ; Arnaud De Luca ; François Feillet ; Marie-Laure Frelut ; Dominique Guimber ; Alexandre Lapillonne ; A. Linglart ; Noël Peretti ; Jean-Christophe Rozé ; Umberto Simeoni ; Dominique Turck ; J.-P. Chouraqui |Article scientifique en anglais. Les recommandations actuelles suggèrent d'éviter toute supplémentation à base de lait de vache chez les nourrissons allaités à la maternité . En revanche, sur la base de preuves insuffisantes, certains auteurs [...]
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Cet ouvrage présente les différentes politiques de santé publique entreprises en France, sous leurs aspects médicaux (la vaccination, lutte contre les addictions) et non médicaux (veille épidémiologique, campagne de sensibilisation à l'améliorat[...]
Article : Imprimé
Etes-vous plutôt adepte du régime Okinawa, du Mind ou de la diète méditerranéenne? Chacune de ces assiettes compose un menu type associant les aliments les plus bénéfiques pour l'organisme. Pour prendre soin de son coeur, de son cerveau ou de se[...]
Article : Imprimé
Article scientifique, en anglais. La dénutrition est un problème majeur chez les enfants atteints de mucoviscidose, avec une prévalence de 17 à 45 %. Les mécanismes impliqués sont associés à un apport nutritionnel insuffisant (quantitatif et q[...]
Article : Électronique
Jean-Pierre BOUCHARD, Auteur ; Valérie LAIKUEN, Auteur ; Fanny RIBIERE, Auteur ; et al. |Ce dossier contient : L’obésité, une maladie multifactorielle et chronique - De l’obésité morbide à l’obésité complexe : des enjeux somato-psychiques - Accueil et bilan initial lors de la prise en charge d’une personne en situation d’obésité sév[...]
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Le mode de calcul du Nutri-score devrait changer à la fin de cette année. Son inventeur, le Pr S. Hercberg, épidémiologiste et nutritionniste, fait le point sur les prochaines modifications de cet indicateur de qualité nutritionnelle des aliment[...]
Article : Imprimé
Dix ans après sa conception, l'indicateur nutritionnel affine son algorithme pour donner une information encore plus fiable aux consommateurs. Mais les chercheurs peinent à sélectionner les critères servant à définir les aliments ultratransformé[...]
Article : Électronique
Brigitte LELUT, Auteur |Les questionnements sur l’alimentation et l’hydratation sont fréquents dans le contexte de la fin de vie. Ces questionnements posent difficultés, dans la mesure où l’acte de manger et de boire comme acte vital comporte une dimension symbolique, [...]
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En établissement de santé, le recours, pour les patients hospitalisés, à des repas ou des boissons en textures modifiées est une pratique de soins courante, notamment en cas de troubles de la déglutition. Le point sur les recommandations (RA)
Article : Électronique
Garder le plaisir du gras sans les calories qui vont avec. Tel est l'objectif du spray mis au point par Naim Khan, sépcialiste de l'obésité développé par la start-up EktaH pour aider les personnes en surpoids ou obèses à mieux s'alimenter (RA)
Article : Électronique
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La DME consiste à offrir des aliments sains, à partager les repas en famille, à s'assurer que seul le bébé met de la nourriture dans sa bouche. La DME c'est faire confiance à l'enfant pour la gestion de l'acte alimentaire : à quel moment ? quels[...]
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L'ouvrage organisé en 12 fiches spécifiques et synthétiques présentent les soins de support dès l'annonce et jusqu'à l'après-cancer ainsi que leurs voies de mise en oeuvre : réduction des effets secondaires, amélioration de l'état général, augme[...]
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Ce k=légume sec apporte de nombreux bienfaits nutritionnels, à condition de bien les cuisiner pour mieux le digérer. (Source éditeur)
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Vitamines et antioxydants, mais aussi minéraux et fibres : les fruits regorgent de bienfaits nutritionnels, à condition de ne pas en abuser et de respecter quelques précautions. (Source éditeur)
Article : Électronique
Pauline LUERE, Auteur |En complément de l'infirmière stomathérapeute, le diététicien exerce un rôle majeur dans le suivi des patients iléostomisés. Cette prise en charge nutritionnelle doit s'intégrer, de façon précoce, dans le parcours de soins du patient. L'objectif[...]
Article : Imprimé
Serge HERCBERG, Auteur ; Pilar GALAN, Auteur ; Emmanuelle Kesse, Auteur ; et al., Auteur |Le logo Nutri-score peut figurer sur les emballages des aliments depuis 2017. cet outils de santé publique fait régulièrement l'objet de remises en cause.Certaines informations fausses circulent activement. Dissection de quatre affirmations erro[...]
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Adopter très jeune une alimentation riche en légumineuses, fruits et légumes et pauvre en viandes ferait gagner plus d'une dizaine d'années d'espérance de vie, selon une méta-étude d'une ampleur inédite. Ce dossier fait aussi le point sur les "b[...]
Article : Électronique
El-Houcine SEBBAR, Auteur ; Imane ELMAZGALDI, Auteur ; Mohammed LAHMAR, Auteur ; et al., Auteur |L’enquête alimentaire évalue d’une manière quantitative et qualitative les apports nutritionnels des patients. Elle donne une vue générale de leur alimentation et constitue une étape fondamentale dans la prise en charge des affections qui y sont[...]
Article : Imprimé
Habilitation par la simulation. L'expérience des professionnels d'une unité de production diététique
Sandrine NAKACH, Auteur ; Valérie GODARD, Auteur |Les fortes contraintes réglementaires dans le domaine de la restauration collective, la spécificité de la diététique n'autorisent pas le droit à l'erreur dans la préparation des plateaux diététiques. Le dispositif d'habilitation des professionne[...]
Article : Imprimé
Le débat fait rage entre défenseurs et contempteurs de cette grande famille nutritionnelle. Amis ou ennemis ? Revue des forces en présence (RA)
Imprimé
L'objectif de cet ouvrage est de recentrer les apprentissages en examen clinique sur les deux assises de l'exercice infirmier : l'évaluation de la condition physique et mentale d'une personne symptomatique et la surveillance clinique de la condi[...]
Imprimé
Oralité, sensorialité et comportements alimentaires ; la déglutition ; la digestion et la nutrition ; goûter le plaisir et découvrir le monde
Article : Imprimé
Elle peut constituer un véritable repas complet, à la fois sain et équilibré, à condition de choisir des aliments de qualité et de se méfier des salades industrielles. (Source éditeut)
Article : Imprimé
Cyrielle JEHANNEUF, Coordinateur |Injonctions à bien manger, vagues "healthy", modes diverses... Il est clair qu'on ne manque pas de "recettes" pour apporter les précieux nutriments dans nos assiettes! Profusion ne vaut pas pertinence : allopathie déguisée, remèdes pas si nature[...]
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Pauline LUERE, Auteur |Recommandations
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Article : Électronique
Alice DE LA BRIERE, Coordinateur ; Christophe LENCLUD, Auteur ; Anne NOEL, Auteur ; et al. |Ce dossier contient : Contexte, enjeux et perspectives de la nutrition à l'hôpital - Le circuit des repas à l'hôpital - De l'identité au soin, regard socio-anthropologique sur l'alimentation - Nutrition et soins infirmiers - Plaidoyer pour la no[...]
Article : Imprimé
Ni café, ni croissants, mais des céréales complètes, du fromage et des fruits. C'est la recette pour éviter les fringales d'avant de le déjeuner. (Source éditeur)
Article : Imprimé
Thierry PENNABLE, Auteur |
Article : Électronique
Prise en charge du patient diabétique en confinement dans le cadre du COVID-19 ; continuité des soins et suivi du patient diabétique : prise en charge nutritionnelle et activité physique ; continuité des soins et de suivi : bilan, hospitalisatio[...]
Article : Imprimé
Les épouses des patients insuffisants cardiaques chroniques occupent un rôle majeur dans la mise en oeuvre quotidienne des mesures diététiques. Bien que les professionnels s'appuient énormément sur elles, les difficultés qu'elles rencontrent et [...]
Imprimé
Descriptions anatomiques et fonctionnelles ; l'adénome de prostate ; l'adénocarcinome ; la rééducation périnéo-sphinctérienne ; le traitement chirurgical de l'incontinence ; prostate et cancer de la vessie ; prostate et sexualité ; nutrition et [...]
Article : Imprimé
Ce dossier contient : la culture de la table ; les clefs d'une alimentation adaptée ; bien manger pour bien vieillir ; l'intoxication alimentaire à domicile ; donner envie : un défi quotidien ; le repas : un accompagnement complet ; la responsab[...]
Article : Imprimé
Serge HERCBERG, Auteur |Ce dossier contient les articles suivants : - Nutri-score : le bilan 3 ans après son adoption officielle en France - Pendant et après un cancer : repère les situations nutritionnelles à risques - Compléments alimentaires vrais aliments ou fau[...]
Article : Imprimé
Le sucre, le gras et le sel sont souvent présentés comme des ennemis de la santé, notamment pour les personnes diabétiques. S'il s'agit effectivement de nutriments à consommer avec mesure, n'oublions pas qu'ils sont tout simplement essentiels au[...]
