Catégories
Documents disponibles dans cette catégorie (430)
Article : Électronique
Josselyn GOUEZ-POLIN, Coordinateur ; Jérémie THEZENAS, Coordinateur |Ce dossier contient : - Enjeux actuels autour de la maladie de Parkinson - Gradation territoriale, pluriprofessionnalité et IPA : nouveaux leviers pour suivre les patients parkinsoniens - Prise en charge diététique du patient parkinsonien : [...]Article : Imprimé
Afin de se prémunir contre les infections, il est important de mettre l'accent sur certains aliments qui renforcent le systèmes immunitaire. Et d'éviter de manger trop gras. (Source éditeur)Article : Imprimé
Article scientifique Dans le cadre d'une politique nationale de lutte contre le surpoids et l'obésité, le programme "Lycéen Bouge" vise à combattre les inégalités sociales de santé chez les adolescents en améliorant leur bien-être et leur équil[...]Article : Imprimé
L'auteur nous apporte un éclairage sur l'impact de l'alimentation que nous ingérons au quotidien sur notre santé, éclairage proposé sous le prisme de travaux multidisciplinaires et internationaux auxquels elle a participé(RA)Article : Imprimé
Article scientifique en anglais. La plupart des directives nutritionnelles recommandent d’éviter les aliments contenant du sel ajouté pour les nourrissons âgés de 6 à 12 mois. Cependant, il n’existe pas suffisamment de preuves démontrant qu’une[...]Article : Imprimé
Christophe Dupont ; Alain Bocquet ; Sandra Brancato ; Martin Chalumeau ; Dominique Darmaun ; Arnaud De Luca ; François Feillet ; Marie-Laure Frelut ; Dominique Guimber ; Alexandre Lapillonne ; A. Linglart ; Noël Peretti ; Jean-Christophe Rozé ; Umberto Simeoni ; Dominique Turck ; J.-P. Chouraqui |Article scientifique en anglais. Les recommandations actuelles suggèrent d'éviter toute supplémentation à base de lait de vache chez les nourrissons allaités à la maternité . En revanche, sur la base de preuves insuffisantes, certains auteurs [...]Imprimé
Cet ouvrage présente les différentes politiques de santé publique entreprises en France, sous leurs aspects médicaux (la vaccination, lutte contre les addictions) et non médicaux (veille épidémiologique, campagne de sensibilisation à l'améliorat[...]Article : Imprimé
Etes-vous plutôt adepte du régime Okinawa, du Mind ou de la diète méditerranéenne? Chacune de ces assiettes compose un menu type associant les aliments les plus bénéfiques pour l'organisme. Pour prendre soin de son coeur, de son cerveau ou de se[...]Article : Imprimé
Article scientifique, en anglais. La dénutrition est un problème majeur chez les enfants atteints de mucoviscidose, avec une prévalence de 17 à 45 %. Les mécanismes impliqués sont associés à un apport nutritionnel insuffisant (quantitatif et q[...]Article : Électronique
Jean-Pierre BOUCHARD, Auteur ; Valérie LAIKUEN, Auteur ; Fanny RIBIERE, Auteur ; et al. |Ce dossier contient : L’obésité, une maladie multifactorielle et chronique - De l’obésité morbide à l’obésité complexe : des enjeux somato-psychiques - Accueil et bilan initial lors de la prise en charge d’une personne en situation d’obésité sév[...]Article : Imprimé
Le mode de calcul du Nutri-score devrait changer à la fin de cette année. Son inventeur, le Pr S. Hercberg, épidémiologiste et nutritionniste, fait le point sur les prochaines modifications de cet indicateur de qualité nutritionnelle des aliment[...]Article : Imprimé
Dix ans après sa conception, l'indicateur nutritionnel affine son algorithme pour donner une information encore plus fiable aux consommateurs. Mais les chercheurs peinent à sélectionner les critères servant à définir les aliments ultratransformé[...]Article : Électronique
Brigitte LELUT, Auteur |Les questionnements sur l’alimentation et l’hydratation sont fréquents dans le contexte de la fin de vie. Ces questionnements posent difficultés, dans la mesure où l’acte de manger et de boire comme acte vital comporte une dimension symbolique, [...]Article : Imprimé
En établissement de santé, le recours, pour les patients hospitalisés, à des repas ou des boissons en textures modifiées est une pratique de soins courante, notamment en cas de troubles de la déglutition. Le point sur les recommandations (RA)Article : Électronique
Garder le plaisir du gras sans les calories qui vont avec. Tel est l'objectif du spray mis au point par Naim Khan, sépcialiste de l'obésité développé par la start-up EktaH pour aider les personnes en surpoids ou obèses à mieux s'alimenter (RA)Article : Électronique
Imprimé
La DME consiste à offrir des aliments sains, à partager les repas en famille, à s'assurer que seul le bébé met de la nourriture dans sa bouche. La DME c'est faire confiance à l'enfant pour la gestion de l'acte alimentaire : à quel moment ? quels[...]Imprimé
L'ouvrage organisé en 12 fiches spécifiques et synthétiques présentent les soins de support dès l'annonce et jusqu'à l'après-cancer ainsi que leurs voies de mise en oeuvre : réduction des effets secondaires, amélioration de l'état général, augme[...]Article : Imprimé
Ce k=légume sec apporte de nombreux bienfaits nutritionnels, à condition de bien les cuisiner pour mieux le digérer. (Source éditeur)Article : Imprimé
Vitamines et antioxydants, mais aussi minéraux et fibres : les fruits regorgent de bienfaits nutritionnels, à condition de ne pas en abuser et de respecter quelques précautions. (Source éditeur)Article : Électronique
Pauline LUERE, Auteur |En complément de l'infirmière stomathérapeute, le diététicien exerce un rôle majeur dans le suivi des patients iléostomisés. Cette prise en charge nutritionnelle doit s'intégrer, de façon précoce, dans le parcours de soins du patient. L'objectif[...]Article : Imprimé
Serge HERCBERG, Auteur ; Pilar GALAN, Auteur ; Emmanuelle Kesse, Auteur ; et al., Auteur |Le logo Nutri-score peut figurer sur les emballages des aliments depuis 2017. cet outils de santé publique fait régulièrement l'objet de remises en cause.Certaines informations fausses circulent activement. Dissection de quatre affirmations erro[...]Article : Imprimé
Adopter très jeune une alimentation riche en légumineuses, fruits et légumes et pauvre en viandes ferait gagner plus d'une dizaine d'années d'espérance de vie, selon une méta-étude d'une ampleur inédite. Ce dossier fait aussi le point sur les "b[...]Article : Électronique
El-Houcine SEBBAR, Auteur ; Imane ELMAZGALDI, Auteur ; Mohammed LAHMAR, Auteur ; et al., Auteur |L’enquête alimentaire évalue d’une manière quantitative et qualitative les apports nutritionnels des patients. Elle donne une vue générale de leur alimentation et constitue une étape fondamentale dans la prise en charge des affections qui y sont[...]Article : Imprimé
Habilitation par la simulation. L'expérience des professionnels d'une unité de production diététique
Sandrine NAKACH, Auteur ; Valérie GODARD, Auteur |Les fortes contraintes réglementaires dans le domaine de la restauration collective, la spécificité de la diététique n'autorisent pas le droit à l'erreur dans la préparation des plateaux diététiques. Le dispositif d'habilitation des professionne[...]Article : Imprimé
Le débat fait rage entre défenseurs et contempteurs de cette grande famille nutritionnelle. Amis ou ennemis ? Revue des forces en présence (RA)Imprimé
L'objectif de cet ouvrage est de recentrer les apprentissages en examen clinique sur les deux assises de l'exercice infirmier : l'évaluation de la condition physique et mentale d'une personne symptomatique et la surveillance clinique de la condi[...]Imprimé
Oralité, sensorialité et comportements alimentaires ; la déglutition ; la digestion et la nutrition ; goûter le plaisir et découvrir le mondeArticle : Imprimé
Elle peut constituer un véritable repas complet, à la fois sain et équilibré, à condition de choisir des aliments de qualité et de se méfier des salades industrielles. (Source éditeut)Article : Imprimé
Cyrielle JEHANNEUF, Coordinateur |Injonctions à bien manger, vagues "healthy", modes diverses... Il est clair qu'on ne manque pas de "recettes" pour apporter les précieux nutriments dans nos assiettes! Profusion ne vaut pas pertinence : allopathie déguisée, remèdes pas si nature[...]Article : Électronique
Article : Imprimé
Pauline LUERE, Auteur |RecommandationsArticle : Électronique
Article : Électronique
Alice DE LA BRIERE, Coordinateur ; Christophe LENCLUD, Auteur ; Anne NOEL, Auteur ; et al. |Ce dossier contient : Contexte, enjeux et perspectives de la nutrition à l'hôpital - Le circuit des repas à l'hôpital - De l'identité au soin, regard socio-anthropologique sur l'alimentation - Nutrition et soins infirmiers - Plaidoyer pour la no[...]Article : Imprimé
Ni café, ni croissants, mais des céréales complètes, du fromage et des fruits. C'est la recette pour éviter les fringales d'avant de le déjeuner. (Source éditeur)Article : Imprimé
Thierry PENNABLE, Auteur |Article : Électronique
Prise en charge du patient diabétique en confinement dans le cadre du COVID-19 ; continuité des soins et suivi du patient diabétique : prise en charge nutritionnelle et activité physique ; continuité des soins et de suivi : bilan, hospitalisatio[...]Article : Imprimé
Les épouses des patients insuffisants cardiaques chroniques occupent un rôle majeur dans la mise en oeuvre quotidienne des mesures diététiques. Bien que les professionnels s'appuient énormément sur elles, les difficultés qu'elles rencontrent et [...]Imprimé
Descriptions anatomiques et fonctionnelles ; l'adénome de prostate ; l'adénocarcinome ; la rééducation périnéo-sphinctérienne ; le traitement chirurgical de l'incontinence ; prostate et cancer de la vessie ; prostate et sexualité ; nutrition et [...]Article : Imprimé
Ce dossier contient : la culture de la table ; les clefs d'une alimentation adaptée ; bien manger pour bien vieillir ; l'intoxication alimentaire à domicile ; donner envie : un défi quotidien ; le repas : un accompagnement complet ; la responsab[...]Article : Imprimé
Serge HERCBERG, Auteur |Ce dossier contient les articles suivants : - Nutri-score : le bilan 3 ans après son adoption officielle en France - Pendant et après un cancer : repère les situations nutritionnelles à risques - Compléments alimentaires vrais aliments ou fau[...]Article : Imprimé
Le sucre, le gras et le sel sont souvent présentés comme des ennemis de la santé, notamment pour les personnes diabétiques. S'il s'agit effectivement de nutriments à consommer avec mesure, n'oublions pas qu'ils sont tout simplement essentiels au[...]Imprimé
Guide d'information et de conseils pratiques destinés aux personnes âgées et à leurs aidants : il faut repérer la perte d'appétit et enrichir les plats pour compenser l'insuffisance des apports nutritionnels tout en tenant compte des capacités e[...]Article : Imprimé
Ce numéro compte 3 axes : l'accompagnement et les parcours de fin de vie des personnes âgées, les procédures d'euthanasie et de suicide assisté au grand âge et les différentes formes de constructions, normalisations et pathologisations de la mor[...]Article : Électronique
La valeur nutritionnelle d'un aliment ne se résume pas aux nutriments qu'il contient mais varie en fonction de la matrice de l'aliment, de la structure des nutriments dans cette matrice et des interactions avec les autres constituants de l'alime[...]Article : Imprimé
Contient les articles : - Soigner l'homme dans sa verticalité (approche en ostéopathie de la régulation posturale holistique) - Nutrition et écologie vont d pair pour une santé globale. Interview avec Christien Rémésy, nutritionniste et ancien[...]Article : Électronique
Didier COURBET, Interview? ; Nathalie QUERUEL, Intervieweur |Entretien avec le professeur Didier COURBET. Il préconise l'interdiction de la publicité télévisée de produits de mauvaise qualité nutritionnelle (nutri-score D et E) entre 7 heures et 22 heures.Article : Électronique
Hélène ESCALON, Auteur ; Anne-Juliette SERRY, Auteur |Expositions des enfants et des adolescents à la publicité pour des produits gras, sucrés, salés : les préconisations de Santé publique FranceArticle : Imprimé
Ce mollusque peu calorique, riche en oligo-éléments et en protéines, trouve naturellement sa place sur la table des repas de fêtes. (Source éditeur)Article : Électronique
Hugues LEFORT, Coordinateur |Ce dossier contient : - La gestion de crise face au Sars-CoV-2 : management et leadership dans les soins - Le vécu de l’hôpital d’instruction des armées Legouest - L’élément militaire de réanimation, une expérience inédite face à la Covid-19 [...]Imprimé
Bases biochimiques du métabolisme, bases physiologiques, les nutriments, les aliments, nutrition et société, pathologies nutritionnellesImprimé
Article : Imprimé
- Les minéraux indispensables à la vie - L'automne : aux avant-postes de l'arrière-saison - Vers un soja respectueux du système endocrinien ? - "L'addiction au sucre est mésestimée" (interview avec Denys Coester) - Les champignons ont la cote - [...]Électronique
Afin de promouvoir les dernières recommandations nutritionnelles pour les adultes parues en 2019, cette brochure a pour objectif d'aider la population à améliorer son alimentation au quotidien par des conseils simples, des astuces ludiques et de[...]Électronique
Elsevier Masson 2009La croissance et le développement humains participent d'un processus continu et complexe généralement divisé en différents stades basés sur les tranches d'âge, comme de la conception à l'adolescence. Cet article se concentre sur les diverses tra[...]Article : Imprimé
Naïma BAUPLE, Coordinateur ; Vittoria SIEGEL, Coordinateur |- Une notion qui a évoluée - Un concept à dimensions multiples - Le jeûne en pratique - Physiologie et physiopathologie du jeûne - Les données scientifiques desponibles .Article : Électronique
Ce dossier contient : Les dérives alimentaires Prévenir les risques liés aux dérives alimentaires La consultation diététique infantile Anticiper les dérives alimentaires en établissement d'accueil du jeune enfant Besoins et troubles du com[...]Article : Imprimé
De plus en plus de Français font l'impasse sur les produits carnés. Un choix bénéfique pour la santé, à condition de respecter certains équilibres. (Source éditeur)Article : Imprimé
Yves LE BOUC, Auteur |Ce dossier contient : pratique du sport, prévention des traumatismes ostéo-articulaires, prévention du risque de mort subite, nutrition du sportif, certificat d'absence de contre-indication médicale, information des cadres et des parentsImprimé
L'orthorexie est une obsession pathologique pour la nourriture « saine ». Elle est étroitement liée à l'anorexie, mais se concentre sur la qualité de la nourriture plutôt que sur la quantité.(RA)Imprimé
Approche alimentaire dans sa dimension psycho-socio-culturelle, alimentation de la naissance à la vieillesse, problèmes de santé et accompagnement nutritionnelArticle : Imprimé
Riche en minéraux, en vitamine B et en antioxydants, ce légume peu calorique issu de bourgeons souterrains est doté de nombreuses qualités nutritionnelles. (Source éditeur)Article : Imprimé
Créées en 2008, les UTNC (unités transversales de nutrition clinique) s'occupent de la prise en charge nutritionnelle des patients. Au sein de ces structures, les infirmières ont un rôle clé pour les soins, la coordination, l'éducation et la for[...]Article : Imprimé
Corinne BOUTELOUP, Auteur |Si les régimes d'exclusion peuvent avoir des effets bénéfiques pour la santé, ils ne sont pas non plus sans risques, même dans des indications reconnues. (R.A)Article : Électronique
Hugues LEFORT, Auteur ; Mathieu LEGRAND, Auteur ; Clément DERKENNE, Auteur ; et al., Auteur |Ce dossier contient : Parcours préhospitalier du brûlé grave - Télémédecine et régulation médicale initiale du brûlé grave - Prise en charge de la douleur du brûlé grave - Le brûlé grave, un long parcours de soins et de réhabilitation - Aspects [...]Article : Imprimé
Orange, clémentine, citron... Les agrumes sont plébiscités par les Français pour affronter les rigueurs de l'hiver. Mais leur forte teneur en sucre et leur acidité doivent inciter à la modération. (Source éditeur)Article : Imprimé
Armelle AGESNE-BANDEVILLE, Coordinateur |Ce dossier contient : - Se nourrir avec goût. - Nourrir les enfants : de la découverte des saveurs à la responsabilité. - Un projet partenarial d'éveil au goût chez les bébés. - De nouvelles données sur la diversification alimentaire. - Les[...]Imprimé
Sébastien FLEURET, Directeur de publication ; Clélia GASQUET-BLANCHARD, Directeur de publication ; Anne-Cécile HOYEZ, Directeur de publication | Paris : Editions Matériologiques | Épistémologie de la médecine et du soin | 2019Cet ouvrage propose d'éclairer les processus géographiques qui sous-tendent les questions territoriales. Chaque entrée de cet abécédaire développe un concept, un champ de recherche, des idées, des débats qui façonnent une lecture géographique de[...]Imprimé
Jacqueline GASSIER ; Colette DE SAINT-SAUVEUR ; Sébastien COLSON, Directeur de publication | Elsevier Masson | 2019Prise en charge du nouveau-né, de l'enfant et de l'adolescent, en milieu hospitalier, en famille ou en collectivité : la puériculture, la famille, ses droits et ses obligations, la naissance et le nouveau-né, l'enfant, de 1 mois à la période pré[...]Imprimé
Jean-Daniel LALAU, Auteur ; Catherine DRAPERI, Collaborateur | Chronique Sociale | Comprendre les personnes | 2019La conception de l'équilibre nutritionnel telle que l'auteur l'expose en consultation de nutrition suivie de repères pratiques ; la relation de soin notamment dans le traitement de l'anorexie et la notion de changement et de ses résistances ; la[...]Article : Imprimé
Peu caloriques, riches en protéines et en vitamines, les oeufs cumulent les qualités. Attention toutefois aux risques d'allergie. (R.A.)Article : Imprimé
Grâce aux avances réalisées en une vingtaine d'années dans le traitement du VIH, les personnes séropositives vont majoritairement bien, biologiquement parlant du moins. Mais la qualité de vie ne se résume pas à des données cliniques (RA)Article : Imprimé
Serge HERCBERG, Auteur ; Pilar GALAN, Auteur ; Manon EGNELL, Auteur ; et al., Auteur |Depuis quelques mois circulent sur les réseaux sociaux, dans divers média et parfois même dans la bouche de personnalités politiques de premier plan, un certain nombre d'opinions négatives et d'informations trompeuses à propose de Nutri-score, l[...]Article : Imprimé
Point sur la fragilité et la prise en charge à domicile ; de la médecine fondamentale aux nouvelles technologies ; du côté de la nutrition ; quid de la Société de gériatrie et de gérontologie (RA)Article : Imprimé
Très en vogue, les graines germées sont vantées pour leurs vertus nutritives. Des qualités parfois surfaites, d'autant que leur culture et manipulation exigent de respecter certaines précautions. (R.A.)Article : Imprimé
A base de plantes, de vitamines ou de minéraux, les compléments alimentaires sont censés contribuer à améliorer nos apports nutritionnels pour nous aider, entre autres, à dormir, mieux digérer, avoir de beaux cheveux ou réduire les inconvénients[...]Imprimé
Rémi ETIENNE, Directeur de publication ; Aline HENRY, Directeur de publication ; Aline HENRY | DUNOD | Aide-mémoire | 2018Généralités et organisation ; les différents intervenants ; stratégies thérapeutiques pluridisciplinairesArticle : Imprimé
Source de minéraux, très énergétiques, les fruits séchés et à coque peuvent être consommés toute l'année, mais attention, les premiers sont riches en sucres. (R.A.)Article : Imprimé
Source de glucides complexes, me minéraux, de vitamines et de fibres, mais dépourvu de gluten et peu calorique, le riz est une céréale appréciable. Surtout si on le choisit complet. (R.A.)Article : Électronique
Nicolas BIARD, Coordinateur |Ce dossier contient : - Le risque, au bénéfice du danger - Facteurs de risque et déterminants en santé - Prévention précoce et éducation nutritionnelle - Le e-coaching, un nouvel outil de prévention - Agir en prévention, positionnement et a[...]Article : Électronique
Evelyne TERRAT, Coordinateur |Ce dossier contient : - L’obésité, une maladie complexe plurifactorielle - Diététique de la personne souffrant d’obésité - Chirurgie bariatrique et prise en charge aide-soignante - Accompagnement aide-soignant des personnes obèses en réanim[...]Article : Électronique
Si l'obésité et le surpoids sont mieux connus pour leurs risques associés de diabète ou de maladie cardiovasculaire, l’obésité est également aujourd’hui largement documentée pour son implication dans un certain nombre de cancers dont le cancer d[...]Article : Électronique
Diabète de type 2 : de nouvelles directives renforcent la priorité donnée aux préférences du patient
Après un examen des dernières preuves de la littérature, de nouvelles directives sur la gestion de l'hyperglycémie dans le diabète de type 2 viennent d’être présentées. On retiendra la plus grande priorité encore laissée aux préférences du patie[...]Article : Électronique
L’athérosclérose se développe silencieusement depuis l’enfance jusqu’à l’âge adulte et entraîne des complications cardiovasculaires à plus ou moins long terme.(RA).Article : Imprimé
Frédérique CHATAIGNER, Coordinateur ; Jean Baptiste TALMONT, Coordinateur |Ce dossier contient : - Préserver sa santé - Améliorer son bien-être psychologique - Booster son énergie - Protéger ses intestins - Améliorer sa mémoire - En cas de surpoidsArticle : Électronique
Annie CORDEIRO, Auteur |L’escarre est une affection cutanée qui peut se développer en milieu hospitalier. L’aide-soignante concourt à sa prévention en intervenant, par exemple, sur le plan nutritionnel. Elle assure une bonne hygiène, observe l’état cutané et mobilise d[...]Électronique
- Pourquoi et comment allaiter mon bébé ? - Comment nourrir mon bébé au biberon ? - Comment nourrir mon enfant de 6 mois à 3 ans ? - Comment prévenir les risques d'allergie alimentaire - Repères d'introduction des aliments de la naissance à 3 ansÉlectronique
Guide nutrition des enfants et ados pour tous les parentsArticle : Imprimé
Si le miel offre une alternative de choix au sucre, pollens et gelée royale sont riches en vitamines et minéraux. Mais attention aux allergies!Article : Imprimé
Ces addictifs alimentaires, d'origine naturelle ou synthétique, sont utilisés en remplacement du sucre pour leur faible densité énergétique. Il sont cependant controversés, suspectés de favoriser la prise de poids et le diabète de type 2.Article : Imprimé
Ce dossier contient : Une pluridisciplinarité essentielle - Malnutrition chez la personne âgée, dépister et prendre en charge - Besoins nutritionnels des personnes âgées - Fausses routes et sujet âgé dans un établissement gériatrique - Les comit[...]Article : Imprimé
Ce dossier contient : Manger et apprendre à manger à l'école, est-ce bien raisonnable ? - La cantine, ce qu'en disent les collégiens - Alimentation et santé scolaire : le point de vue du diététicien - L'alimentation en santé à l'école.Article : Imprimé
Jean-Michel BUDET, Directeur de publication |Ce dossier contient : - La gestion personnalisée de agents : Enjeux et perspectives dans un pôle hospitalo-universitaire - La réorganisation d'un service de chirurgie orthopédique - Le parcours patient à la loupe : De la pertinence des hosp[...]Article : Imprimé
Ce dossier contient : - De l'omnivorisme au véganisme - Quels effets sur la santé? - Alors, quels risques? - Prévenir vaut mieux que guérir - En quête d'une idéologie humanisteArticle : Électronique
Lucie SEBLIN, Auteur |Depuis le début des années 2000, les établissements de santé doivent s'engager dans une véritable politique en matière d'alimentation et de nutrition des patients hospitalisés. Dans cette perspective, le comité de liaison en alimentation et nutr[...]Article : Électronique
Ce dossier contient : - Caractéristiques et épidémiologie de la maladie rénale chronique - Le parcours de soins de l’insuffisant rénal chronique - La prise en charge de l’insuffisance rénale chronique par hémodialyse - «L’acceptation de la d[...]Article : Imprimé
Article : Imprimé
L'étude avait pour objectif d'évaluer l'impact du plan de diffusion et la perception du guide auprès des élèves de 5è et des professeurs de SVT. La connaissance des repères nutritionnels par les adolescents est également évaluée (RA)Article : Électronique
Emilie COURTOIS, Auteur |L’alimentation de la femme enceinte peut avoir des conséquences majeures sur la santé de l’enfant à naître. De nombreux conseils diététiques peuvent être donnés aux femmes enceintes pour prévenir le risque de maladie chez le fœtus ou à la naissa[...]Article : Électronique
Marie-France LE HEUZEY, Coordinateur |Il existe chez l'enfant, fille et garçon, d'authentiques troubles du comportement alimentaire dont certains, comme l'anorexie mentale précoce, peuvent avoir des répercussions dramatiques sur la santé, la croissance staturale et le développement [...]